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夏季特色菜 2023-07-24
大厨主推佳肴：行政总厨冯小波主推四季养生汤：采用原材料“草八珍”之一竹荪、淮山、枸杞叶、土鸡精心熬制而成一款清甜营养汤，具有清肝明目、清热利湿气、补充氨基酸等功效。秘制鱼头煲，用料：含有丰富卵磷脂千岛湖大鱼头、靖江粉皮、秘制调料，鱼肉外焦内嫩，粉皮Q弹爽滑，汤汁浓稠鲜美，让您难以忘怀。新派宫爆虾球，用料：虾肉。口感顺滑，唇齿留香，是补充优质蛋白质佳选菜肴推荐。杨厨：冶味靓牛腩，用料：精选牛肉，独家秘制，鲜嫩多汁、醇香入味、满口留香。胡厨：南乡味霸蹄（微辣）用料：猪蹄、花椒，不同于传统烹调手法，经精心改良，少了传统甜腻，多了花椒的开胃爽口，肥而不腻，瘦而不柴，值得尝试。周厨：炭烤香芋，用料：精选广西荔浦芋头，加以大厨们古法烹制，外脆内糯、粉如板栗、香如紫米，入口唇齿留香，令人回味无穷。

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